Knihy, které pomůžou vašemu byznysu: O kávě, kavárnách a baristice

O kávě a baristice se píše z mnoha úhlů pohledu. Své čtivo si najdou jak ostřílení kavárníci nebo baristé, tak začátečníci, kteří se v oboru teprve...

Turka ne, raději alternativu

Tradiční české trio – preso, vídeň a turek do skla, které ještě nedávno dominovalo nápojovým lístkům napříč všemi úrovněmi restaurací, je na ústupu....